Couteau Japonais Set de 3 | Collection Arashi

Couteau Japonais Set de 3 | Collection ArashiDescription Ce set Maison Yamato runit trois couteaux emblmatiques de la cuisine japonaise, penss pour offrir un quilibre parfait entre polyvalence, prcision et esthtisme : Le Santoku () : son nom signifie trois vertus il excelle dans trancher, hacher et mincer. Cest le couteau japonais tout terrain par excellence. Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental, idal pour dcouper viandes, poissons, lgumes et herbes avec puissance et

Polyvalence maximale : grand couteau de chef

Design traditionnel japonais : pureté des lignes et équilibre parfait

Le set Maison Yamato Kiritsuke & Office associe deux couteaux complémentaires

Le Nakiri (菜切り包丁) : lame rectangulaire pour hacher et émincer les légumes avec rapidité et précision

Style : design japonais traditionnel revisité pour une cuisine moderne

Longueur de la lame : 16

Ergonomie : prise en main confortable

Découpes de précision : tranche le poisson sans le déchirer ni altérer sa texture

Trio complet : un couteau de chef polyvalent + un spécialiste des légumes + un couteau technique pour viandes et volailles

Entretien : lavage à la main uniquement

Usage : épluchage

précision et praticité