Louis Pinot Grigio IGT 2022 Patrick Uccelli Dornach 0,75L — Vino Bianco Trentino Grecanico

Name: Louis Pinot Grigio IGT 2022 Patrick Uccelli Dornach 0,75L — Vino Bianco Trentino Grecanico
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Description

Louis Pinot Grigio IGT 2022 Patrick Uccelli Dornach 0,75L — Vino Bianco Trentino GrecanicoIl Pinot Grigio "Louis" 2022 di Patrick Uccelli (Tenuta Dornach) uninterpretazione vibrante e anticonformista dell'Alto Adige, un vino che rompe gli schemi del vitigno industriale per restituire una lettura artigianale, profonda e profondamente territoriale. Nasce a Salorno, nella zona pi meridionale della provincia di Bolzano, sulle colline calcaree che sovrastano la Valle dell'Adige. Qui, la tenuta Dornach opera in regime biodinamico rigoroso,

potenziale di invecchiamento

Palato: La sorpresa è l'assenza di zucchero residuo

I vigneti di Fourrier hanno circa 18 anni

SAPORE Piacevole

Scegliendo in particolare i vigneti migliori

calda e generosa ma miracolosamente equilibrata nella sua freschezza

ricco di tannini nobili

Amaro Gentile da scoprire

Vinificazione: La fermentazione avviene in grandi serbatoi di acciaio a temperatura controllata

Nasce da una pratica antica

VITIGNO 63% Pinot nero

Trascorsi 7

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