Barolo DOCG Cerequio - 2013 - Jéroboam 3L MEGA_BRICCO MANESCOTTO

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Description

Barolo DOCG Cerequio - 2013 - Jéroboam 3L MEGA_BRICCO MANESCOTTOComune: Barolo e La Morra Annata: 2013 Sottosuolo: formazione Tortoniana, sono composti da marne calcareo argillose di origine sedimentaria marina, caratterizzati da pH basici, poveri di sostanze organiche ma ricchi di microelementi quali magnesio e manganese. Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14. 5% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: minimo 3 anni. Matura 2 anni in botte di Rovere di media capacit, prima dellaffinamento in bottiglia. Colore:

Sottosuolo: calcareo limoso

strati di marna grigia calcarea

frutta rossa e nera

matura 24 mesi in botti di media e grande capacità prima dell’affinamento in bottiglia

Sapore sapido

Affinamento: 36 mesi in botte grande di rovere francese

Affinamento: 24 mesi in fusti di rovere

Affinamento: 36 mesi in botte grande

6 mesi acciaio

Per quanto concerne l’affinamento esso avviene per due anni in botti di rovere di media e grande capacità

I profumi sono speziati

con un'altitudine di 240 mt slm

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