Barbera d'Asti Superiore DOCG "Villa Pattono" 2023 - Renato Ratti W18-19-borgogna3card

Barbera d'Asti Superiore DOCG "Villa Pattono" 2023 - Renato Ratti W18-19-borgogna3cardNel calice assume una tonalit color rosso rubino intenso e luminoso. Lo spettro olfattivo ruota intorno a nuances di frutta matura, che si sviluppano su un sottofondo di spezie e liquirizia. Allassaggio di corpo medio, equilibrato, con un sorso molto appagante. Termina con un finale persistente. Uno dei pi caratteristici vitigni autoctoni piemontesi, la barbera, si unisce a cabernet sauvignon e merlot, per dare vita a un Monferrato Rosso DOC da cui

Pesce alla griglia o carni bianche salsate

Perfetto per accompagnare le seconde portate a base di carne

Le uve dell’internazionale chardonnay si incontrano con i grappoli dell’autoctono friulano

che provengono da aree geografiche che si sono avvicinate recentemente alla produzione di Metodo Classico

La "Collection Impériale Création N°1" non è

Perfetto in abbinamento a formaggi erborinati saporiti e a dessert di vario genere

tutto sapidità e impronta del territorio: un bianco vivo

sottile e minerale

Le uve da cui si ottiene questo Zinfandel sono raccolte in due diversi vigneti

poi contraddistinta da note agrumate e da richiami all’arancia candita

Rubino profondo

al sorso emergono sia la morbidezza che la freschezza fruttata