Cascina Galarin Piemonte D.O.C. Chardonnay "Carossi'' 2022 (100% Barriques) winery-moingeon

Cascina Galarin Piemonte D.O.C. Chardonnay "Carossi'' 2022 (100% Barriques) winery-moingeonCascina Galarin Piemonte D. O. C. Chardonnay "Carossi'' 2022 (100% Barriques) Kleur: Wit Druivenras(sen): Chardonnay Jaartal: 2022 Regio: Piemonte DOC, Piemonte, Itali Smaakprofiel: Rijke en complexe Chardonnay met intense aromas van rijpe perzik, appel en tropisch fruit, aangevuld met elegante tonen van vanille, geroosterde amandel en lichte toast afkomstig van de rijping op barriques. In de mond vol en romig, met een mooie balans tussen rijp fruit,

De wijn combineert een subtiele intensiteit met kracht en precisie

De wijn heeft een zuivere fruitexpressie met een lichte rondheid en een verfijnde structuur

De wijn is ongefilterd

In de mond vol en romig

terwijl rijping op de lie zorgt voor complexiteit en een lichte toasttoets

De korte rijping op fijne lie geeft de wijn extra rondheid en balans

complex en licht kruidig met een verfijnde

met een fijne en aanhoudende mousse die zorgt voor een zachte en elegante textuur

Boterig en houttonen komen enorm tot uiting

mineraal en harmonieus met een elegante structuur

verfijnd met subtiele florale tonen en een duidelijke minerale ondertoon afkomstig van de tuffeau-kalksteen

terwijl de rijping extra rondheid en diepgang geeft