cazals rose Titel:Default TitleDe instap ros van het Cazals gamma, een Grand Cru assemblage die 88% Chardonnay van Oger en Mesnil sur Oger combineert met 12% Pinot Noir van Verzenay, een van de grote Pinot Noir Grand Crus van de Montagne de Reims. Gebaseerd op de 2020 oogst met 20% reservewijnen en drie jaar gerijpt op droesem. De Chardonnay biedt de minerale ruggengraat; de Verzenay Pinot Noir brengt aromatische diepte en gourmandkarakter. Smaak: In de neus: expressief, nuances
Bij Pinot-Chevauchet wordt dit uitzonderlijke jaar uitgedrukt door 100% Chardonnay Premier Cru
verheven door de Coteaux Champenois
Ideaal voor champagneliefhebbers die willen ontdekken
Gemaakt uitsluitend van 100% Pinot Noir van de Grand Cru-dorpen Verzy en Verzenay
Een millésime-champagne van 2012
917 flessen en 100 magnums geproduceerd uit de 2020-oogst
waarbij de lage dosering de afdronk gespannen en zoutig houdt
opgetild door bloemige nuances en een subtiele citrusrand
De Potences-Rochelles daagt de verwachting uit: Chardonnay geplant en gevinifieerd in wat traditioneel als rooddruiventerroir wordt beschouwd
Dosering: 1 g/l — Extra-Brut
Spijscombinatie: Een elegante aperitief
roodfruit-desserts en delicate charcuterie
