Pinot Noir Bourgogne | P. Bouzerau Passito

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Description

Pinot Noir Bourgogne | P. Bouzerau PassitoDENOMINAZIONE: AOC Bourgogne TIPOLOGIA: rosso UVAGGIO: pinot nero 100% PROVENIENZA: Francia, Borgogna EVOLUZIONE: 3 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 C BICCHIERE CONSIGLIATO: calice ampio da vino rosso GRADO ALCOLEMICO: 13% vol. FORMATO: 75 cl IL VINO SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? TANNICIT: ?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER ?? di un bel rosso rubino intenso e vivo; ???? al

In seguito alla potente eruzione del Vesuvio avvenuta diverse migliaia di anni fa

Nel 2011 la svolta

Completate le fermentazioni

Dal punto di vista dei suoli

Vino dall’animo gentile e armonico

al naso è fine

Qui la viticoltura ha origini antichissime

alla definizione di climat

Metodo classico rosato monotivigno coltivato nelle vigne di Nebbiolo esposte a voste a 300 m

Un posto speciale tra le varietà bianche appartiene a l'autoctono zelen

GRADO ALCOLEMICO: 13

che apportano alle uve una complessità straordinaria

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