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Cbt - cottura a bassa temperatura - tutti i segreti della cucina casalinga sottovuoto Arte manuali praticiEan 9788809925137 Titolo CBT COTTURA A BASSA TEMPERATURA TUTTI I SEGRETI DELLA CUCINA CASALINGA SOTTOVUOTO Autore CITTERIO ALBERTO Editore GIUNTI EDITORE Collana TECNICHE & COTTURE Data pubblicazione 17 07 2024 Un metodo di cottura innovativo, che permette di conservare pi a lungo il sapore e le propriet nutrizionali degli ingredienti, risparmiare tempo e denaro, mantenendo sempre alto il livello dei piatti. Qual il suo segreto? Utilizzare strumenti

attraverso un'indagine accurata del pensiero di santa Ildegarda di Bingen e dei suoi metodi di cura naturali

isola sospesa nel tempo

ha trascurato la carriera accademica

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