Arnaud Larher x Laphroaig - Chocolats catalogue

Arnaud Larher x Laphroaig - Chocolats catalogueLe Laphroaig : caramel au whisky, enrob de chocolat noir 70% La Brume : caramel tendre la vanille de Madagascar, enrob de chocolat lait 36% Labus dalcool est dangereux pour la sant, consommer avec modration. Photo non contractuelle

Ce coffret nous plonge dans l’univers très gourmand du praliné

Prix au kg : 145

à l’abricot et vanille

bouchées Tendance

Laissez fondre tranquillement le chocolat dans votre bouche pour savourer toute la richesse de ses arômes

dans les placards (pavé de Montmartre) et gâteaux de fête (bûche Joséphine)

les recettes d’Arnaud Larher témoignent aussi bien d’une tradition artisanale qui fait la renommée de la pâtisserie française que d’une créativité internationalement reconnue

garni d’une guimauve vanille et caramel à la vanille et Ourson en chocolat noir 66% de cacao

80% de chardonnay

surmonté d’une croûte subtilement caramélisée par la cuisson

quand il est fait dans les règles de l’art

Soupir : un praliné noisette et gianduja enrobé de chocolat au lait 36%