TRENTO DOC BRUT | Simoncelli Umbria

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TRENTO DOC BRUT | Simoncelli UmbriaDENOMINAZIONE: Trento DOC TIPOLOGIA: bianco UVAGGIO: chardonnay 100% PROVENIENZA: Italia, Trentino Alto Adige EVOLUZIONE: 3 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 8 C BICCHIERE CONSIGLIATO: calice da vino bianco di media ampiezza VOLUME IN ALCOL: 12,5 % FORMATO: 75 cl IL VINO SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER ?? giallo paglierino con riflessi verdolini, perlage

con un frutto impertinente che domina su ogni altra sensazione

detto “Prugnolo Gentile”

di sapore pieno e ricco di sentori fruttati e speziati

E poi c’è il Rosso Conero

già a settembre imbiancata di neve

quali bronner e solaris

dall’acino alla bottiglia

cui segue fermentazione in cuvée di cemento a 25-26° C

rocce di mica

sono ideali soprattutto per produrre vini bianchi di corpo e dal gusto deciso

in modo da arricchirsi di struttura e complessità

Treville e Rosignano Monferrato

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