Terrers Brut Nature 2019 - Recaredo Vins de fête

Terrers Brut Nature 2019 - Recaredo Vins de fêteLe Terrers Brut Nature 2019 est issu de vignobles en mosaque situs au cur du Peneds, berceau historique des vins mousseux espagnols. Les sols sont calcaires et argileux, typiques de la rgion, et les vignes sont cultives selon les principes de lagriculture biologique et biodynamique. La rcolte est manuelle, et la vinification se fait intgralement sur le domaine, avec une fermentation naturelle (levures indignes). Le Corpinnat est une appellation

millésimes limités) et se distinguent par leur « double ageing » : vieillis d’abord sous les tropiques

Pionnier de la viticulture biodynamique au Portugal

fleur violette

Vieilli plus de 4 ans en fûts de chêne français et américains

ce qui enrichit la complexité et la texture sans masquer la minéralité

bénéficiant de sols argilo-calcaires typiques de la Côte de Nuits

Cette édition unique marie le savoir-faire martiniquais de HSE et l’art de la distillation lorraine de Rozelieures

reflet du terroir méditerranéen et du style biodynamique affirmé du domaine

Nez : Intense

cuir et terre humide

très gras et équilibré

Située sur les hauteurs de Banyuls-sur-Mer