Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Borgoluce Francis Orban

Name: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Borgoluce Francis Orban
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Description

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Borgoluce Francis OrbanPremi e Riconoscimenti Gambero Rosso: Guida Gambero Rosso: "Vino da molto buono a ottimo" Caratteristiche Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Annata: S. a. Regione: Veneto, Valdobbiadene Tipologia: Prosecco Vitigni: Glera 100% Colore: Paglierino dai vivaci riflessi verdolini in un perlage cremoso dalle numerose bollicine Profumo: Delicati profumi di mela gialla e pera si mescolano a note floreali di glicine e fiori di prato Gusto:

ripartita su dieci ettari vitati

pasticceria

Lagrein 15% Colore: Rosso rubino carico Profumo: Bacca di sambuco e ciliegia

meno "ciccione" rispetto ai suoi fratelli Barolo

La sua forte personalità apre una tavolozza gastronomica molto ampia

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Un blanc de noirs interamente da pinot meunier

aglianico e piedirosso

Struttura raffinata

in un colore rosato che richiama la tonalità del salmone

Grazie alla sua complessità ed alla sua nota minerale questo vino è dotato di una grande longevità

Dégorgement a la volée

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> L'Atavismo nella lingua italiana contrassegna una tendenza al ritorno alle caratteristiche presenti nell'antenato evolutivo di un individuo

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