Rousseaux-Batteux - Les Potences 2020 Verres

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Description

Rousseaux-Batteux - Les Potences 2020 VerresMillsime 2020 Terroir : Verzenay Grand Cru, coteaux nord de la Montagne de Reims Parcelle : Lieu dit "Les Potences" Cpage : Pinot Noir, plant en 1975 Superficie : 17,79 ares Viticulture : Sans herbicide, ni insecticide. Enherbement et travail du sol. Lutte phytosanitaire raisonne Vinification : Fermentation alcoolique et levage en fts de chne. Mise en bouteille sans filtration ni passage au froid. Un lger dpt peut se former, il n'altre en rien la

Situation : Milieu de coteaux

La cuvée « Les Horizons » est élaborée majoritairement à partir des terroirs Grand Cru et Premier Cru de la Côte des Blancs

Illustration : Marne calcaire

Non filtré

Production : 2000 bouteilles

Vinification : 100% cuvées

et systématiquement une épaisse veine d’argile verte

Terroir : Sable calcaire

🍾 Clément Perseval - Blanc de Blancs

Champagne iconique de la Maison Taillet

Philosophie : Viticulture précise et raisonnée respectant le sol

Cépage : 100% Pinot noir

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