Cranberry Smaak Druppels Hoeveelheid:500 ml

Cranberry Smaak Druppels Hoeveelheid:500 mlOnze Smaak Druppels (Flavour Drops) zijn wateroplosbare intense aroma's van topkwaliteit die een een fantastische smaak aan gerechten toevoegen. Ze zijn zeer geconcentreerd en een veelzijdige aanvulling voor zowel levensmiddelen als vloeistoffen. Ze zijn zeer efficient in gebruik: 1 2 ml is voldoende om 1 liter basisvloeistof te aromatiseren. Elk flesje van 30 ml bevat ongeveer 800 druppels. Smaak Druppels (Flavour Drops) verspreiden zich goed in

Voedingseigenschappen: Per 100 gram: Energie: 832KJ/203kCal

gels en elastische gels

sauzen en soepen en geeft een glanzende afwerking

bijvoorbeeld met Agar Agar of met de combinatie Sodium alginaat en Calcium lactaat

stabilisator of dispergeermiddel nodig is

of ‘Kaliumwaterstoftartraat’) is een premium kwaliteit food-grade poeder

zodat koks producten met een hoog kookpunt en delicate smaken en aroma's kunnen maken

5 Kj/340 Kcal (gebaseerd op 100 gram)

Het geeft de smaak uitstekend vrij

Het is suikervrij

Met onze Sferificatie Fles kun je snel en gemakkelijk kaviaar bolletjes en parels maken door middel van het sferificatie proces

Hierdoor is iedere vloeistof tot een eetbare bol om te toveren