Grauer Burgunder Klausner | Kobler Veneto

Grauer Burgunder Klausner | Kobler VenetoDENOMINAZIONE: Alto Adige DOC TIPOLOGIA: bianco UVAGGIO: pinot grigio 100% PROVENIENZA: Italia, Trentino Alto Adige EVOLUZIONE: 4 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12 C BICCHIERE CONSIGLIATO: calice ampio da vino rosso GRADO ALCOLEMICO: 14% vol. FORMATO: 75 cl IL VINO: SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER ?? di un bel giallo paglierino; ???? al naso emergono

al palato si presenta elegante

da abbinare a piatti di struttura e carattere: carni alla brace

Le condizioni pedoclimatiche della Borgogna

In provincia di Frosinone sono presenti anche le denominazioni Anagni IGT

quando Vincent Fleith riprende in mano le vigne della tenuta storica della sua famiglia

la loro è una realtà piccola ma affermata

Domenico appartiene infatti ad una famiglia di agricoltori conosciuta in paese con il soprannome “Re Cit” che significa “piccoli re”

situato in uno stabile del Cinquecento nel cuore di Beaune: a tutti gli effetti una maison 100% bio nella capitale dei vini di Borgogna

grigliate o formaggi a pasta dura stagionati

caratterizzati da vigneti molto bene esposti

palato morbido e dal tannino delicato

Languedoc-Roussillon