SALENTO ROSATO IGP SUSUMANIELLO 2024 - L'ARCHETIPO VINI DEALCOLATI

Name: SALENTO ROSATO IGP SUSUMANIELLO 2024 - L'ARCHETIPO VINI DEALCOLATI
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SALENTO ROSATO IGP SUSUMANIELLO 2024 - L'ARCHETIPO VINI DEALCOLATICANTINA: L' Archetipo FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Salento Rosato IGP VITIGNO: 100% Susumaniello PROVENIENZA: Puglia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 13C ABBINAMENTI: Vino dotato di grande versatilit che ben lo sposa anche con pietanze invernali. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosato con riflessi magenta. Al naso sentori di uva e fiori. Al palato equilibrata acidit che rende la beva rinfrescante e succosa. ALTRE INFORMAZIONI:

macera sulle bucce per 2-4 giorni con fermentazione spontanea da lieviti indigeni

Al palato vivace

l’elevage in botte ha una durata di soli 5 mesi

La fermentazione avviene con lieviti indigeni in grandi botti aperte per 20 giorni

Muja è un Irish whiskey fuori dagli schemi

VITIGNO: 100% Sauvignon

al naso sentori eleganti di frutta rossa

da qui la scelta di produrre metodi classici a Dosaggio Zero con soli affinamenti in vasche di cemento che garantiscono prodotti con la massima espressione del territorio d’origine

fiori bianchi speziati

MOONSHINE LIGHTNIN ORIGINAL - EVERCLEAR

8 kg per ceppo) per garantire concentrazione e qualità

PROVENIENZA: Ungheria

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