Txakoli ‘Garena’ 2025 wijnproeverij

Txakoli ‘Garena’ 2025 wijnproeverijGarena is een knisperende wijn uit Biskaje en wordt gemaakt van twee lokale druivenrassen: 80% hondarrabi zerratia, 20% hondarrabi zuri. Beide druiven worden apart in de wijnmakerij gevinifieerd; een deel van de wijn rijpt op de lie. Op deze manier bereikt men een frisse en aromatische wijn met een uitstekende structuur en complexiteit. Heerlijk frisse smaak van appel, bloemen, grapefruit, licht petillant. De eerste indruk van de wijn is vooral fris,

at an altitude of 598 metres

en levert een ongekende complexiteit op

rijpe citrus

Lichte groene kruiden geven een gevoel van voorjaar en maken deze geschikt bij gevogelte in jus

geconserveerde en gedroogde fruit aroma's

die de rijke

Its refreshing character makes it an inviting wine

zijn diep geworteld in Devoon (periode uit het geologisch tijdperk Paleozoïcum tussen 541 en 252 miljoen jaar geleden) leisteengrond

en een subtiele kruidigheid die typerend is voor de Pinot Noir

met tonen van rijpe abrikozen

In 2017 kocht Peter van Bell Cros zijn eerste wijngaard in Montsant van Joan en Maria

Zwoele schoonheid uit het diepe zuiden