Tupungato "Grand Malbec" 2021 - Domaine Bousquet W24-25-resto

Tupungato "Grand Malbec" 2021 - Domaine Bousquet W24-25-restoQuesto prodotto si presenta di colore rosso rubino giovane tendente al violaceo. Naso estremamente fresco e complesso. Note di frutta caramellata, spezie, cioccolato e cuoio. Palato rotondo, dalle piacevoli morbidezze. Il tannino integrato ottimamente mentre il finale della degustazione risulta di grande freschezza. Questo Tupungato Valley dell'azienda Domaine Bousquet ottenuto dal vitigno simbolo di questa regione viticola. Nel processo di

Con una permanenza sui lieviti di circa 18 mesi

Il "Granato" proviene dai vigneti dei comuni di Mezzolombardo Vignai

tannini ben integrati e lunga persistenza

Al naso si esprime con sentori di ginepro

Prodotta impiegando cereali giapponesi e utilizzando l’acqua dell’isola di Hokkaido

Ottimo con i tortellini alla fonduta di porcini

è da provare per accompagnare larista arrosto

Si tratta di un taglio di uve del territorio raccolte a mano e vinificate nello stile genuino e senza fronzoli che caratterizza l’azienda ligure

capace di sedurre partendo da un colore fascinoso

semplice e schietto ma allo stesso tempo di gran qualità

dove l'amaro è controbilanciato da note leggermente tostate che rivelano la coesistenza di dolcezza vanigliata e amaro fruttato

Pieno e succoso