Maxime Crotet, Bourgogne Aligoté 2024, Vieilles Vignes, Bourgogne Ad Vinum

Name: Maxime Crotet, Bourgogne Aligoté 2024, Vieilles Vignes, Bourgogne Ad Vinum
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Description

Maxime Crotet, Bourgogne Aligoté 2024, Vieilles Vignes, Bourgogne Ad VinumBourgogne Aligot 2024, Vielles Vignes Appellation : Bourgogne Rgion : Bourgogne Cpage : Aligot Volume : 75cl Originaire du Pays beaunois, Maxime Crotet a grandi dans lunivers du vin, son grand pre tenant l'Hostellerie de Levernois. Il se forme chez Frdric Cossard, o il apprend la viticulture biologique et la vinification sans soufre. Aprs une dizaine d'annes, il lance son propre ngoce en 2021, trouvant une cuverie Beaune. L'abus d'alcool est dangereux

de la fluidité et légèrement épicé

c’est clair

Puligny-Montrachet 2019

Les vinifications naturelles combinées à l’agriculture biologique permettent d’élaborer des vins authentiques

tannins fins

Idéal avec : une belle cote de bœuf

Cépage : Gamay Volume : 75 cl

Lumière 2021

Le rendu final est incroyable

Les vinifications en cuve béton permettent de garder toute la fraicheur du terroir

Cépage : Chenin Volume : 50 cl

dans la légèreté

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