SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT - PONGRACZ TRENTO DOC BRUT MILLESIMATO 2018 - REVI'

SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT - PONGRACZ TRENTO DOC BRUT MILLESIMATO 2018 - REVI'CANTINA: Cave de Pongracz FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: Chardonnay e Pinot Nero. PROVENIENZA: Sud Africa TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo e piatti di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino brillante, al naso sentori di pane tostato e crema pasticcera, al palato fresco e cremoso. ALTRE INFORMAZIONI: In cantina i vini di questa realt riposano sui lieviti

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento in barriques per 13 mesi 80% legno di rovere francese

finale molto persistente

carni bianche

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento in acciaio per 18 mesi su fecce fini dove avviene la fermentazione malolattica

acacia e petali di rose

ABBINAMENTI: Da abbinare con piatti della tradizione siciliana

fresco e penetrante

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino luminoso e brillante

primi piatti di pasta e risotti con sughi vegetali di funghi

con una sensazione di freschezza e delicata sapidità per un piacevole finale

ananas e banana

al naso sentori di pane tostato e crema pasticcera