Cossetti Piemonte Viognier Sangiò Half (0.375 L)

Cossetti Piemonte Viognier Sangiò Half (0.375 L)De Cossetti Piemonte Viognier Sangi is een witte wijn die zich direct laat herkennen door zijn heldere, goudgele kleur en betoverende aromas van bloemen, perzik en honing. Deze wijn heeft een rijke, volle smaak die doet denken aan tropisch fruit, abrikoos en honing, met een lange en zachte afdronk. Het gebruik van de Viognier druif geeft de wijn een uniek karakter, met een mooie balans tussen frisheid en complexiteit. De toevoeging van een klein

Deze wijngaard

met rijpe tannines en zachte zuren in de afdronk

strak en speels met een zachte mousse

In de mond is de wijn soepel en elegant

Na een periode van 8 maanden wordt de wijn zonder klaring of filtering gebotteld

zijdezachte tannines en een harmonieuze structuur

subtiel kruidig en bloemig

In september worden de druiven met de hand geoogst

aan de oostelijke rand van AOC Chinon

gemaakt van gedealcoholiseerde wijn

met een mooie balans tussen frisheid en complexiteit

al dan niet in combinatie met zeevruchten