CANNONAU DI SARDEGNA DOC 2023 - MARCO ZANATTA SAVIGNY LES BEAUNE AOC 2018 VIEILLES VIGNES - MARÉCHAL

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CANNONAU DI SARDEGNA DOC 2023 - MARCO ZANATTA SAVIGNY LES BEAUNE AOC 2018 VIEILLES VIGNES - MARÉCHALCANTINA: Marco Zanatta FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Cannonau di Sardegna DOC VITIGNO: Cannonau PROVENIENZA: Sardegna TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati come il pecorino sardo. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino, al naso intenso, piccante e speziato, al palato corposo. CONTIENE SOLFITI

PRODUTTORE: The Arcane

Le fermentazioni sono avvenute in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata

VITIGNO: 95% corvina veronese (selezione massale Novare)

in cui inizialmente emergono le note di frutta gialla e gelatina di agrumi

la quale ha il privilegio di avere la sua sede produttiva all’interno di un antico monastero

30% Passerina

Al palto note calde ed avvolgenti di frutta secca e bergamotto con finale di mandorla amara

Nel corso di cinque generazioni

VITIGNO: 55% Cabernet Sauvignon

cioccolato fondente

In bocca ha un’entratura fine

le ciambelle di mosto e con tutta la pasticceria secca

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