Mezcal Coyote 70cl - Los Danzantes roussanne

Mezcal Coyote 70cl - Los Danzantes roussanneIl Mezcal Coyote di Los Danzantes nasce nella regione di Oaxaca, cuore pulsante della tradizione mezcalera messicana, dove le agavi crescono rigogliose su terreni vulcanici carichi di minerali. Questa espressione autentica ottenuta principalmente dallagave espadn, raccolta a mano e lavorata secondo metodi artigianali che prevedono la cottura in forni di pietra tradizionali, seguita da una lenta fermentazione naturale. Il risultato un distillato dalle

grazie alla loro costruzione senza stelo

Questo cognac d'annata

Il periodo di affinamento è di 20 giorni prima dell'imbottigliamento

Nel bicchiere mostra un colore trasparente e cristallino

caratterizzata da terreni calcarei ideali per la coltivazione dell’Ugni Blanc

lasciando spazio a un finale persistente che riporta i ricordi dei frutti scuri e delle spezie assaporate al naso

con tannini eleganti e una freschezza vibrante che invita a un sorso dopo l’altro

spezie come la vaniglia e sottili tocchi di terra bagnata

vitigno autoctono che ben si adatta ai terreni collinari della denominazione

confermando la cantina come uno dei produttori di spicco in questa affascinante regione vitivinicola italiana

Il "Perle' Rosè Trento DOC" di Ferrari rappresenta un’eccellenza nel panorama degli spumanti italiani

ma è anche sorprendentemente versatile