x2 Faux-Filet Black Moran Angus IRL Porc Ibérique

x2 Faux-Filet Black Moran Angus IRL Porc IbériqueLe faux filet de buf Black Moran Angus est une pice d'exception trs apprcie par son persillage. Originaire d'Irlande, la viande d'Angus possde une saveur et une qualit riche en bouche. INFORMATION IMPORTANTE Cette pice a t congele avant sa DLC d'origine afin de prserver toutes ses qualits et de lutter contre le gaspillage alimentaire. Race : Black Moran Angus Origine : Irlande Conditionnement : Surglation professionnelle* et conservation sous vide DDM

Le palais exalte immédiatement une tourbe iodée laissant place à des notes aigre-douces initialement ressenties

Nez : Un nez riche aux notes de chocolat noir

La Noix d'Entrecôte de Bœuf Black Angus Américain est la pièce star des amateurs de viandes et idéale à partager

Nourries exclusivement à l'herbe

Une goutte d’eau dévoilera des notes fraîches

La Bouche : Puissante avec des niveaux énormes de tourbe et des notes boisées

Sortez la viande du réfrigérateur 20 à 30 minutes avant la cuisson afin qu'elle revienne à température ambiante

Ardbeg reste"

poire et poivre noir

Avec un peu d'eau

soit la troisième édition d'octomore

La fin de bouche