Thierry Drouin Granit Mâcon rouge 2024 belgië

Thierry Drouin Granit Mâcon rouge 2024 belgiëEen sappige en zachte expressie van pinot noir uit het zuiden van de Bourgogne. De druiven voor Granite komen van hellingen met een bodem van graniet en kalk, die zorgen voor finesse en een subtiele mineraliteit. Dankzij de zuidelijke ligging rijpt de pinot noir hier optimaal, wat resulteert in een wijn met rijpe aromas, sappige structuur en een elegante doordrinkbaarheid. De druiven worden volledig met de hand geplukt en zorgvuldig gesorteerd. Na een

De wijnen van Grivault kenmerken zich door hun puurheid en eerlijkheid

Vlakbij de wijngaarden mondt de kleinere 'Tea'-rivier uit in de de bekende 'Miño'-rivier en zorgt voor een specifiek microklimaat

een kenmerk waar de Dão-regio in Portugal om bekendstaat

Domein: Domaine les DavidsDruif: syrahLand: FrankrijkRegio: VaucluseWijnstijl: krachtige rode wijnWine & food: lamsbout met rozemarijn

levendige zuren en een lange

waarvan deze dus van de gemeente Corúllon

Smith Woodhouse is een kleiner

De wijn is strak maar verfijnd

De nebbiolo

De wijngaarden liggen op een ondergrond van kalk met zand en schelpen in de onderbodem

Wine & food: gekookte langoustines (gatjes) met pepermayonaise

waarvan 50% nieuw