Domaine France Gonzalvez - Point de Chute - Vin de Savoie

Domaine France Gonzalvez - Point de Chute - Vin de SavoieUne Jacqure qui donne le ton France Gonzalvez signe un blanc libre et plein de nerf. a fuse ds les premiers armes : agrumes frais, touche fume, tension minrale bien droite. En bouche, a file droit, avec de la salinit, du peps, un petit gras bien plac. tester avec un ceviche, un fromage de Savoie ou juste pour se faire plaisir. En bref Cpage : Jacqure Terroir : boulis calcaires Apremont Macration pelliculaire de 6 jours Fermentation en levures

Des vins francs

sur les calcaires de Saint-Mamert-du-Gard

avec un petit côté salin qui donne envie d’y revenir

sols sableux et siliceux• Vendanges manuelles

Un rouge au caractère affirmé

vinifications douces et élevage prolongé pour gagner en complexité sans perdre la fraîcheur du fruit

issue d’une parcelle historique plantée en 1901

Grenache & Syrah à parts égales · vendanges manuelles · pressurage en douceur · élevage 18 mois en cuve · 13 % vol

Jean-Marc et Sophie Autran cultivent avec passion leurs 30 hectares entre Sablet et Gigondas

Pionnier du bio en Vallée du Rhône

Carignan blanc

Vendanges manuelles et tri rigoureux