Sauce au Poivre Noir de Kampot Conditionnements:100mL

Sauce au Poivre Noir de Kampot Conditionnements:100mLLa Sauce au Poivre Noir de Kampot de La Plantation met en valeur l'un des poivres les plus priss au monde, cultiv dans la rgion de Kampot, au Cambodge. Ce poivre, rcolt la main dans des conditions idales, offre des armes intenses, terreux et pics, que lon retrouve dans cette sauce prte l'emploi. La sauce, alliant tradition et modernit, est une version raffine de la sauce au poivre classique, inspire la fois par la gastronomie franaise et les recettes

les viandes grillées

La Sauce Tamarin Cannelle de La Plantation est une sauce douce et exotique

ou encore les plats comme les sashimis ou carpaccios

L'arrière-goût est long et persistant

des vinaigrettes ou des mayonnaises maison

L’ajout de tomates fraîches

les ceviches et les plateaux de fruits de mer

poissons ou légumes

Ces racines sont associées à des ingrédients doux comme la banane et le sucre de fleur de palmier pour créer une sauce riche en saveurs

Ce poivre pousse dans les forêts tempérées de l'île

Elle est aussi parfaite pour les sauces à tremper

avec sa pulpe acidulée