CROUSTILLANTS NOISETTE bookeasyDESCRIPTION Dcouvrez nos chocolats croustillants, une cration gnreuse o les textures se rencontrent. Chaque bouche rvle une base croustillante la feuillantine, surmonte d'un pralin noisette fondant, puis dlicatement enrobe de chocolat selon vos gots. Fabrication artisanale en le de France. Assortiment dans un ballotin. Dimension du ballotin : 14 x 5 cm. INGRDIENTS Noisette, caramel, chocolat noir Valrhona Guanaja 70%, chocolat au lait Valrhona Jivara
accompagné de biscuits diamant à la vanille et d’éclats de noix de pécan pour une texture délicatement croustillante et gourmande
au cœur de Marne-la-Vallée
vous pourrez personnaliser vos créations
Les deux tablettes et deux barres réalisées pendant la séance
Pour une privatisation
Tout au long de l'atelier
Poids net : environ 55g l'unité
Dans cette pâte à tartiner la douceur de la noix de macadamia est intensifiée par la torréfaction qui accentue sa saveur
de chocolat noir Guanaja 70%
Enrobage au choix : Chocolat noir Valrhona Guanaja 70% ou Chocolat au lait Valrhona Jivara 41%
Enrobage au choix : Chocolat noir Valrhona Guanaja 70% ou Chocolat au lait Valrhona Jivara 41% ou Chocolat Dulcey Valrhona 35%
une création généreuse où les textures se rencontrent
