Bain-Marie 1*1/2 GN-150 mm Braadpannen

Bain-Marie 1*1/2 GN-150 mm Braadpannen

Zorgt voor consistente porties bij elke uitgifte

Een werkpaard in elke drukke restaurantkeuken

Het lange kartelblad zaagt soepel door een harde korst zonder het zachte kruim te pletten

De RVS maatbeker van 0

De grillpan van Ø 30 cm is een grotere ronde grillpan voor het bakken van vlees

4 en 10 mm

Compact en makkelijk in gebruik zonder voorkennis van slijpen

Ideaal voor bars en restaurants die ruimte op de toonbank willen besparen

platte bodem met lage wand zorgt voor snelle warmteoverdracht en de karakteristieke socarrat — de knapperige rijstkorst aan de bodem

Veelzijdig inzetbaar voor het snijden

De grote capaciteit minimaliseert het bijvullen tijdens productie

Ideaal voor restaurants en keukens die veel vers vlees en vis verwerken