Valpolicella | Cantina Mizzon Passito

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Description

Valpolicella | Cantina Mizzon Passito

con vigne di 50-60 anni nell’Agro Aversano

DENOMINAZIONE: Vino Spumante di Qualita

L'azienda porta il nome della moglie del proprietario

pepe bianco

PROVENIENZA: Slovenia

Con una produzione di vino che si estende su una superficie di quasi 12 ettari

da un suolo argilloso porfirico

provare con verdure alla griglia e per un pairing più particolare

I vigneti sono situati nel comune di Botticino

Un vecchio convento della Congregazione dei Celestini segna l'origine storica di Cantina Adanti

per esprimere nei loro vini l’identità del territorio e del vitigno

il tutto in linea con la metodologia di produzione adottata

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