Barbier-Louvet L'Héritage de Serge Blanc de Noirs Premier Cru Brut Champagne Francia PALMENTO COSTANZO

Name: Barbier-Louvet L'Héritage de Serge Blanc de Noirs Premier Cru Brut Champagne Francia PALMENTO COSTANZO
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Description

Barbier-Louvet L'Héritage de Serge Blanc de Noirs Premier Cru Brut Champagne Francia PALMENTO COSTANZOTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir Affinamento: 18 24 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore oro antico. Al naso evoca frutta, mela matura, pesca gialla, frutta secca, albicocca, mandorla tostata. Al palato generoso e carnoso, fragrante, buona persistenza finale.

Uvaggio: Corvina 40%

Distillazione discontinua in Pot Still di rame e invecchiamento di 3 anni

Al naso aromatico e morbido

E' un gran reserva con sapore genuino derivante dalla tradizione cubana

tannini e acidità si integrano all perfezione

dinamica grintosa e tonica

freschi e nitidi

selezionati durante la Caroni Ceremony del 4 aprile 2019

Affinamento: 16 mesi in acciaio di cui 8 sui lieviti

Al palato ottima struttura ma senza pesantezza

Affinamento: 12/18 mesi in in tonneaux di rovere di Allier da 350lt

Finale lungo con una marcata liquirizia

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