CICORIA GRUMOLO VERDE SCURO - 1818 d'egitto

CICORIA GRUMOLO VERDE SCURO - 1818 d'egittoRadicchio e cicoria Specie: Cichorium intybus Famiglia: Composite Breve storia e note botaniche sulla pianta La coltivazione del radicchio rosso, secondo la tradizione, inizi nella seconda met del secolo XVI nel territorio di Dosson in provincia di Treviso. Il metodo di coltivazione prevedeva fino agli anni sessanta la coltivazione in pieno campo, la raccolta, la preforzatura e il successivo imbianchimento in ambienti caldi e ricchi di sostanze

l’Italia e gli Stati Uniti

che cresce sulle sponde dei ruscelli

Da un ettaro possiamo ottenere circa 30 q di prodotto

mentre l’Italia segue molto distanziata con appena 300

SEMI IN BUSTA MAXI: 5

chinense) è molto sensibile all’insolazione: se eccessiva causa scottature sui frutti

in caso di annate secche e siccitose potrebbe subire l’attacco estivo delle pulci di terra (altica)

Autoeducazione

è che si raccoglie qualcosa che serve e che potrebbe tornar utile

La raccolta ha inizio quando il diametro delle radici è di 5-7 cm onde evitare indurimenti dei tessuti che compromettono le qualità organolettiche delle radici

Anche il contenuto in Sali minerali è piuttosto elevato

la fecondazione è allogama