Lucumone Maremma Toscana DOC - Mantellassi trentino

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Description

Lucumone Maremma Toscana DOC - Mantellassi trentinoTipo: Vino Bianco Uvaggio: 100% Vermentino Metodo di allevamento: Spalliera Colore: Giallo Paglierino Profumo: si esprime con sentori fruttati, note di fiori primaverili e cenni minerali. Sapore: si rivela fresco e piacevolmente equilibrato Gradazione alcolica: 13,5%Vol Vinificazione e Affinamento : Pressatura soffice con resa uva vino intorno al 60%. Fermentazione a temperatura controllata. Maturazione ed affinamento due mesi in vasca,

segue successiva pressatura soffice

🍇 Uvaggio: Primitivo

frutta secca e sentori di sottobosco

Profumo: persistente

🍇 Uvaggio: Malvasia 80%

Dopo diraspatura e pigiatura

con tannini morbidi e finale intenso di caffè tostato e tabacco

🍇Formato: 75 cl 🌡️Temperatura di servizio: 12-14 °C 🍽️ Abbinamenti consigliati: Sugo al ragù di coniglio e polpettone ligure

👅 Sapore: Caldo e strutturato

Abbinamento: Si accompagna delicatamente ad arrosti

fruttato in particolare di banana e ananas

👅 Sapore: Palato equilibrato

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