Barolo DOCG Vignarionda Riserva - 2011 - Magnum 1,5L MEGA_ARIONE

Barolo DOCG Vignarionda Riserva - 2011 - Magnum 1,5L MEGA_ARIONEComune: Serralunga d'Alba Annata: 2011 Sottosuolo: calcareo argilloso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 3000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 150 cl. Tappo: Affinamento: botti di rovere austriaco per 40 mesi, almeno 20 mesi in bottiglia Colore: rosso granato intenso Odore: complesso di frutta scura e spezie Sapore: tannino importante, fresco e longevo Abbinamenti: stracotto di carne rossa, cioccolato Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna

Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono dal comune di Castiglione Falletto

Temperatura di servizio: 16 - 18°

Il sistema di allevamento è allevamento a spalliera

che con il tempo vibrano verso tabacco biondo e liquirizia

l'ultimo periodo di invecchiamento prevede una sosta di 12 mesi in bottiglia prima della messa in commercio

Al naso sentori primari di frutta e fiori con piccoli accenni balsamico

Sottosuolo: marne calcaree e argilla con sabbia quarzosa

L'affinamento avviene in botti da 40/60/75 Hl di rovere di slavonia per 30 mesi ed infine 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio

armonico ed anche vellutato

con foglie secche

Alla bocca il tannino è avvolgente e intenso

Il vino affina per 30 mesi in botti di rovere di slavonia (52 per la riserva) e ulteriori 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio