SAQ Rosés été 2024 #44

SAQ Rosés été 2024 #44Suivez ce lien pour SAQ Grand garon On vous entretenait il y a quelques semaines dun albario dAfrique du Sud comme tant une raret intressante. Dans la mme veine, nous vous proposons cette semaine, un albario uruguayen aussi surprenant quune victoire contre le Brsil au foot! Rares sont les vins uruguayens qui atterrissent sur les tablettes du monopole. La raison est principalement lie au transport et cest dommage lorsque lon comprend que ce pays de 3

Pour l’anecdote : Peu de cépages ont une histoire linguistique aussi complexe que le schiava

On fait des réserves pour les premiers jours de terrasse

un toscan fort élégant qui animera de belles soirées entre amis

La crise de l’oïdium frappant le nord de l’Espagne

Nous aurons donc ici un chardonnay qui intriguera par son élevage mixte de barriques et inox

Régner grâce au gamay

citrons et pommes vertes seront prédominants en bouche et bien enrobés par une acidité croquante

C’est une variation biodynamique de cépages qui sont généralement travaillés de manière moderne sur l’hémisphère sud

est une région assez vaste et la Quinta Vale do Olmo est située à l’extérieur des lieux classiques de production de fortifiés

Pour l’accompagner : un fromage halloumi grillé avec une confiture de pêche

Nous sommes ici dans une enclave de Margaret nommée Wilyabrup entourée de forêts

beurre moussé et champignons pour un met aussi classique que le vin qui l’accompagnera