Saint Aubin Rouge "Le Ban" 2022 - Domaine Derain W25_sconto15

Saint Aubin Rouge "Le Ban" 2022 - Domaine Derain W25_sconto15Alla vista, il vino si presenta rosso rubino profondo. Al naso sprigiona un bouquet fruttato di ciliegie e di susine, con un tocco polveroso e una leggera nota di cacao. In bocca, l'entrata solenne. Il sorso di colpo si accende: i tannini sono cinetici, la freschezza affilata. Teso, equilibrato. Finale speziato. Il Saint Aubin Rouge Le Ban del Domaine Derain proviene da una parcella situata nel comune di Mercurey, nella Cte Chalonnaise, a sud della

potenza e uninfinita lunghezza

In seguito all'accurata vendemmia

da unattenta selezione delle migliori uve di nero dAvola

ricco ed appagante

Questo Bourgogne Aligoté

potrebbe davvero entrare nel gotha del vino transalpino

Da provare con il pecorino siciliano piccante

Giallo dorato intenso il colore al calice

poi d’altro canto stravagante e determinato

Da abbinare alle seconde portate della cucina di terra

Nobile di Montepulciano

Si presenta alla vista con un bel giallo paglierino intenso