Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Coltassala" 2021 - Castello di Volpaia BF_promoproseguono20-1_sconto35

Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Coltassala" 2021 - Castello di Volpaia BF_promoproseguono20-1_sconto35Dal colore rubino intenso e luminoso, si esprime su sentori intensi di frutta in confettura e sotto spirito ed eleganti note di spezie dolci di vaniglia. Il sorso morbido ed estremamente ricco e speziato, dai tannini fini e avvolgenti. Il Chianti Classico Riserva Coltassala DOCG del Castello di Volpaia esprime in modo straordinario l'eccellenza di questi territori e lo straordinario lavoro in vigna e in cantina di questa storica azienda. Elegante,

che matura sui lieviti 48 mesi

morbido con buona persistenza

con echi iodati sul finale

frutta secca e spezie

piatti saporiti a base di tonno e baccalà in umido

marmellata di arancia

quando ancora tutte le altre cantine lo vinificavano esclusivamente come Extra Dry

Quando il menu è quello della cucina di mare

Rosso deciso

lentamente il bouquet si amplifica e diventa più caldo

porta oggi a risultati come il “Catore”

note di violetta e toni speziati