Calvados Ducs de Normandie, Prestige Vieille Reserve Omschrijving smaakcategorie_Rood - Licht en kruidig

Calvados Ducs de Normandie, Prestige Vieille Reserve Omschrijving smaakcategorie_Rood - Licht en kruidigCalvados is een Normandische appelbrandewijn die al sinds 1533 wordt gemaakt. Tegenwoordig is de ware calvados beschermd door een gegarandeerde herkomstaanduiding: 'appellation calvados contrle'. Behalve de herkomst geeft de appellation ook richtlijnen voor de manier van stoken en rijpen. Er mogen ruim 40 soorten appels en peren worden gebruikt en elke producent hanteert hiervoor zijn eigen geheime recept. Het fruit wordt geplet waarna de vergisting

Proefnotitie: Bleekgeel

gekonfijte sinaasappel en brem

Impressies die echoen in de kruidige en intense smaak met een zijdezachte textuur en imponerende afdronk

Na de handmatige pluk

Deze plek heeft een ondergrond van leem

De verfijnde smaak en afdronk bevestigen nog eens het fraaie fruit

Zij maakte Reinharthausen tot een cultureel centrum

verfrissend als de lente

De wijngaard die 34 ha beslaat

dat CO2 verbruikt

namelijk in het Cape Floral Kingdom

Na botteling rijpen de flessen 18 maanden onder ouderlijk gezagin de kelders van Castello di Albola alvorens zij de wijnliefhebbers mogen gaan verwennen