Nebbiolo 2024 Elio Sandri trebbiano spagnolo

Nebbiolo 2024 Elio Sandri trebbiano spagnoloDenominazione: Langhe Nebbiolo D. O. C. Uvaggio: 100% Nebbiolo Gradazione: 14% Vinificazione: fermentazione, rigorosamente "a cappello sommerso", per 10 12 giorni. Affinamento: 10 mesi in legno e altri 6 mesi in vetro. 2 chiacchiere: Perfetto con carne e formaggi stagionati. Da tenere sempre una piccola scorta. Uno dei nostri Langhe Nebbiolo preferiti. Rispetto all'annata 2023, un vino pi immediato e meno strutturato.

Château Gimont e Grands Vergers ) e ad Arbois ( L'horloge )

2 chiacchiere: "Chiamiamo Merla

Denominazione: Toscana IGT

Denominazione: Trebbiano  Abruzzo DOP

dopo aver acquisito il diploma di enologia

al naso colpisce per le intense note di acacia

ora affiancato alla guida del Domaine da suo figlio Thibault

Affinamento: periodi variabili nelle diverse annate

Affinamento:  12 mesi in botti di rovere di Slavonia di dimensioni variabili da 17 a 25 ettolitri

che dura tra i 18 e i 23 giorni

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