Nizza DOCG "La Mia Nuda" 2022 - Montalbera W4445_sconto20

Nizza DOCG "La Mia Nuda" 2022 - Montalbera W4445_sconto20Rosso rubino intenso il colore. Ha un bouquet olfattivo ricco e caratteristico, costituito da richiami alla frutta rossa a confettura, al tabacco e al cuoio. Anche il sorso risulta tipico, spiccatamente fresco, strutturato e persistente. Il Nizza DOCG "La Mia Nuda", della cantina Montalbera, fermenta a contatto con le bucce per non meno di 15 giorni, e riposa dai 15 ai venti mesi in barrique di rovere di Allier. Offre una longevit che fa rabbrividire

sentori di ciliegia rossa e agrumi e toni di erbe aromatiche e macchia mediterranea

su note di frutta passita

si abbina bene con pesce grasso come tonno e salmone

Con il filetto di chianina

dall'unione tra pinot noir (75%) e una piccola percentuale di chardonnay (15%)

Le uve sono vendemmiate con leggero anticipo

figlio della mente e delle mani di Federico Graziani

da abbinare a secondi piatti elaborati della cucina di mare

Naso intenso nel quale le note di lampone e ciliegia

Moderno e perfettamente delineato nella personalità

Un’etichetta perfetta da bere adesso

Nel corso degli anni la Tenuta Alois Lageder ha individuato i singoli vigneti e i migliori appezzamenti di ciascuna zona di origine