Champagne Blanc de Noirs "Les Galipages noirs" Rood

Champagne Blanc de Noirs "Les Galipages noirs" RoodIn het glas schittert een goudgele kleur met fijne, levendige bubbels. De neus opent met rijke aromas van rijpe perzik, rode appel en brioche, gevolgd door subtiele hints van hazelnoot en lichte kruiden. Op het palet biedt deze Champagne een prachtige balans tussen fruitige rijkdom en verfrissende mineraliteit, met een zijdezachte mousse en een verfijnde afdronk. Door de zorgvuldige vinificatie en rijping op de gisten krijgt deze Blanc de Noirs extra

aanhoudend en zacht

Deze zeldzame stijl ontstaat wanneer een Fino of Manzanilla plotseling stopt met de ontwikkeling van de beschermende 'flor' gistlaag

zonnige wijngaarden van het domein

complex en heeft een mooie aanhoudende mousse

gemaakt van een selectie van handgeplukte peren uit de regio Normandië

met een soepele structuur en een aangename

zwarte peper

robijnrode kleur

groene olijf

fijn geïntegreerde mousse

5 Five spice chicken carrot sauce parmigiano cracker

levendige smaak met subtiele tannines en een lichte