Lapie-Lamieable Brut Champagne Francia Weinviertel

Lapie-Lamieable Brut Champagne Francia WeinviertelTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Meunier 40%, Pinot Noir 30%, Chardonnay 30% Affinamento: 48 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si apre in un bouquet fresco e teso, con note prevalenti di frutta agrumata e a polpa gialla. Al palato schietto, raffinato ed elegante. Uno Champagne biologico decisamente minerale e dallottima freschezza.

note eteree

caratterizzati da territoriali sentori di cenere e grafite

frutta a polpa bianca

Affinamento: almeno 6 anni in barrique sotto «voile» di lieviti indigeni

Al naso bouquet finemente speziato e leggermente fruttato

tannini setosi che precedono un finale infinito in persistenza

alla base troviamo temperature più calde e terreni sabbiosi

Affinamento: 8 mesi in foudres

Uvaggio: Montepulciano

Al naso frutto rosso croccante

meno speziato rispetto alla versione scozzese

Armonioso e morbido nella consistenza