Barolo del Comune di Barolo 2020 | Virna Borgogno AustriaQuesto Barolo una sinfonia enologica, un sapiente blend che nasce da vigneti storici (impiantati tra il 1970 e il 1980) situati nel cuore pulsante dell'area di Barolo. La filosofia di Virna chiara: non puntare su un singolo vigneto, ma ricercare l'equilibrio perfetto tra eleganza, frutto, potenza e struttura. Utilizzando le pregiate sottovariet di Nebbiolo Lampia e Michet, questa etichetta offre un profilo sensoriale che sorprende per la sua capacit
la filosofia è fedele alla tradizione del territorio
È questa la storia di Erpacrife
una delle altitudini più elevate di Monforte d’Alba
note floreali e un marcato sentore di caffè o moka
il vino inizia un percorso di affinamento monumentale: due anni in tonneaux di rovere francese (per oltre il 50% nuovi
capace di evolvere con grazia per oltre un quarto di secolo
iniziato in piccoli fusti Garbellotto e proseguito in botti grandi tradizionali
camomilla) e Cardo Gobbo di Nizza Monferrato
Per la sua produzione utilizziamo le uve provenienti dai vigneti dedicati che ricevono la stessa attenzione e cura che poniamo in quelli destinati alla produzione dei brunelli
grazie all’esperienza di Antonino Trimboli
la dea della luce) la promessa di un sorso radioso e senza tempo
questa etichetta offre un profilo sensoriale che sorprende per la sua capacità di fondere la freschezza del frutto con le note terziarie apportate dal legno
