VERDICCHIO DI MATELICA DOCG RISERVA 2022 FABERIUS - CANTINA VALDIMIRO SANGIOVESE PREDAPPIO ROMAGNA DOC 2019 - NOELIA RICCI

VERDICCHIO DI MATELICA DOCG RISERVA 2022 FABERIUS - CANTINA VALDIMIRO SANGIOVESE PREDAPPIO ROMAGNA DOC 2019 - NOELIA RICCICANTINA: Cantina Valdimiro FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio di Matelica DOCG VITIGNO: 100% Verdicchio PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Pesce, carne bianca, carne rossa, salumi e formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di Colore giallo con lievi riflessi dorati. Al naso intenso, complesso, dai sentori di frutta matura. Al palato ricco, sapido, mantiene comunque la tipica freschezza e

rigore produttivo e identità

che incarnano la forza e l’essenza della natura scozzese

Con una gradazione di 43%

un ambiente unico che garantisce condizioni ideali per l’affinamento del vino e contribuisce allo stile distintivo della Maison

Questo processo unico dona al distillato una freschezza tropicale e una texture setosa

il dégorgement e ulteriori 6 mesi di riposo

lasciando nel finale un piacevole fondo minerale e di terra

per preservare la complessità aromatica

Rifermentazione in grandi tini secondo il metodo Martinotti (charmat)

distillazioni in pot still double retort di rame

CANTINA: Letrari

PRODUTTORE: Elephant Gin