Vall Llach Embruix 2022 Añada:2022Vall Llach Embruix es la expresin ms accesible y a la vez intensa del Priorat. Nacido de un ensamblaje preciso de cariena, garnacha, cabernet sauvignon, merlot y syrah, este vino ecolgico captura la esencia de los suelos de llicorella con su textura marcada, aromas envolventes y un perfil maduro pero equilibrado. Procedente de viedos relativamente jvenes distribuidos en diferentes altitudes, es una interpretacin verstil, generosa y con una identidad
Elaborado con tempranillo como variedad principal y acompañado de un mosaico de uvas tintas y blancas autóctonas
Cuvée Nicolas François es uno de los grandes champagnes de prestigio de Billecart-Salmon
Su crianza breve en distintos materiales permite conservar toda la fruta sin renunciar a la complejidad que aportan los suelos de licorella y arcillo-calcáreos
gracias a su acidez natural y expresión varietal pura
fresco y lleno de matices florales y minerales
Su estilo combina fruta madura
este vino encarna la elegancia
El vino envejece 14 meses en tinas y barricas de roble francés
El entorno se caracteriza por un paisaje abrupto
La vinificación busca preservar estas cualidades: fermentación controlada a 24 °C y crianza de 10 meses en depósitos de acero inoxidable
Procede de las parcelas más antiguas del Domaine Philippe et Cécile Valette
complejidad especiada y una textura sedosa característica del pinot noir cultivado en suelos calcáreos
