Champagne AOC Grande Réserve Brut Château de Bligny 0,75L — Champagne AOC

Champagne AOC Grande Réserve Brut Château de Bligny 0,75L — Champagne AOCComposto in egual modo da Chardonnay e Pinot Nero, le note sono autunnali per poi virare alle drupacee gialle. In bocca ha una struttura ampia, frutto molto carnoso, accoppiato con una ricchezza naturale. Il frutto giallo molto colorato e la densit umida aumenta. Lolio di noce nasconde alcuni sapori di cumino e peperoncino e il finale mostra la sua finissima acidit.

La vendemmia è terminata già a metà ottobre

Abbinamenti gastronomici: Con carni bianche

San Giovanni nasce dai vigneti dell’antico Castello della Sala dall’unione di uve autoctone Grechetto e Procanico con quelle di Pinot Bianco e Viognier per raccontare l’Orvieto Classico secondo un nuovo stile

Olfatto: cenni di dolce pasticceria

– corposo con tannino possente e ben integrato

Vitigno: 100% Pinot Blanc

maturazione su lievito fine per sei mesi

il germogliamento è avvenuto nella

in cui profumi di frutta – anche di esotica – si alternano a sensazioni speziate

Importanti e rotonde note di ginepro

Bicchiere da tutto pasto estremamente versatile

prende forma l’idea di ricercare nell’anima più delicata ed elegante della terra di Franciacorta una forma espressiva di raro fascino