Vecchi Samperi Marco De BartoliLa radice di partenza, per promuovere la territorialitFu in onore al territorio, alla contrada di Samperi, nellentroterra marsalese, arida terra calcarea ricca di minerali, prezioso elemento nutritivo dei vigneti, che il primo vino di Marco De Bartoli prese il nome: Vecchio Samperi. La radice di partenza dalla quale sviluppare e diffondere il concetto di territorialit. Come e quando il Vecchio Samperi. Da non relegare alla fine del pasto, da abbinare
Il rispetto assoluto del vitigno e delle sue fasi fenologiche è tutto ciò che è necessario per ottenere un eccellente Riesling
L’azienda agricola Finigeto nel 2015 decide di puntare su un nuovo prodotto d’eccellenza: l’olio
la semplicità e la purezza del sole di Marsala e del vento di Pantelleria
Ideale sul pesce sia crudo che cotto ma anche sulle minestre di legumi
Un calice di apertura media è ideale per vini bianchi leggeri e di media struttura
09 g/ltPresentazione Commerciale: Bottiglie da 75 cl in scatole da 6
Il ciclo vegetativo dello zafferano comincia con le prime piogge di settembre e con l’emissione di un ciuffo di foglie filiformi
La raccolta delle olive
ma nello stesso tempo apporta sostanze che renderanno più complesso il corredo aromatico delle uve
Tecnica di produzione
Il loro compito è ripristinare gli equilibri della natura attraverso la cura dei terreni e l’utilizzo di tecniche tradizionali e/o innovative che risultino il meno invasive possibili sul normale sviluppo della pianta
Le uve provengono da vigneti allevati a Guyot e ubicati in terreni argilloso-calcarei esposti a nord
