Giulio Ferrari Trentodoc 2009 Ferrari 0,75L — Spumante Trentino-Alto Adige — Affinato sui Lieviti Aligoté

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Giulio Ferrari Trentodoc 2009 Ferrari 0,75L — Spumante Trentino-Alto Adige — Affinato sui Lieviti AligotéCofanetto legno contenente due Giulio Ferrari 2005 Icona per eccellenza delle bollicine italiane, il Giulio Ferrari un fuoriclasse capace di vincere la sfida contro il tempo. un Trentodoc ottenuto dalle migliori uve Chardonnay provenienti dai vigneti della famiglia Lunelli alle pendici dei monti che incorniciano Trento, fino a 600 metri di altitudine. Affina sui lieviti per oltre 10 anni acquisendo grande complessit ma mantenendo al tempo stesso

morbido e ricco di tannini nobili

Potenziale di invecchiamento: 12–18 anni

Famosa per la predominanza del Pinot Noir e per lunghi affinamenti

Axel Heinz – Direttore di tenutaO

La successiva estate

armonico e vellutato

come il Pinot Bianco

che produce un vino corposo e tannico dai molteplici aromi che evocano il ribes nero

il 70% usate

Fermentazione alcolica dei mosti in tini d’acciaio e

Il palato è ricco e complesso

liberando profumi di frutta e fiori estivi

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