COLOMBA AL CIOCCOLATO 1KG - BODRATO VINO DI ANNA ROSSO CR 2020 - VINO DI ANNA

COLOMBA AL CIOCCOLATO 1KG - BODRATO VINO DI ANNA ROSSO CR 2020 - VINO DI ANNAPRODUTTORE: Bodrato FORMATO: 1kg PROVENIENZA: Italia Piemonte INGREDIENTI: Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con cioccolato senza scorze di agrumi canditi Ingredienti della pasta (85%): farina di FRUMENTO, gocce di cioccolato 19% (cacao min. 56%) ( zucchero, pasta di cacao, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di SOIA), BURRO, tuorlo dUOVO fresco da galline allevate allaperto, acqua, zucchero di canna, lievito madre naturale

nella sua variante denominata ‪Catarratto‬ bianco lucido

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento 24 mesi in botti da 10-27 hl di rovere Francese e di Slavonia

cioccolato e noci

Al naso floreale

al naso sentori di crosta di pane

Al naso è ricco e molto complesso: si intrecciano note di spezie

equilibrio e suadenza ne fanno un fuoriclasse da bere sempre e con tutto

un finale molto piacevole ed sorprendentemente lungo

Vinificato con la complessa tecnica dell’iperossigenazione

mantenendo intatto il legame con il territorio piemontese

di gran bevibilità

tannino potente e serrato