Colli Berici Carmenere DOC "Carminium" 2022 - Inama W4-5-20-1-sconto10

Colli Berici Carmenere DOC "Carminium" 2022 - Inama W4-5-20-1-sconto10Il colore tipicamente rubino, caratterizzato da riflessi anche violacei. Erbe aromatiche, spezie e frutta a bacca scura si alternano al naso, con un viavai di sensazioni olfattive a dir poco coinvolgenti. Fasciante lingresso al palato, grazie a una trama tannica finemente levigata e a un sorso sempre in perfetto equilibrio. Il Carmenere uno dei vitigni su cui Inama ha deciso di puntare molto, sin dallinizio della propria avventura vitivinicola. Si

a cui segue una maturazione in barriques di rovere usate per 5 anni e un successivo periodo di 5 anni di affinamento in bottiglia

quando spumantizzata

Ottimo anche con pietanze a base di pollame nobile

ma la selezione dei crus dice già molto: chardonnay di Avize e pinot noir di Ambonnay

autentica e naturale

Il Rum Zacapa "Solero Gran Reserva" viene distillato dal puro succo di canna da zucchero

caratterizzato da una trama tannica fitta ben armonizzata con unottima acidità

di acidità decisa e gradevole armonia

per poi affinare in barrique

offrendo un distillato senza aggiunta di aromi e coloranti artificiali

dove sono gli agrumi a recitare la parte dei protagonisti

con un sorso che scorre con linearità